G. Tribaut Rosé de Réserve (0,75l)

HROZNY

Odrůdy: 80 % Chardonnay a 20 % Pinot Noir

15 % Pinot Noir je vinifikováno do podoby červeného vína.

Všechny hrozny pochází z vinic Premier Cru v Hautvillers.

ZRÁNÍ

Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi - šampaňské zraje minimálně 3 roky ve sklepě na kvasinkách.

Dosáž: 7 g/l

CHUŤ

V průzračné lososové barvě tancují zlaté odlesky a jemné bublinky ústící v krémovou pěnu. Vůni vévodí především citrusy v kombinaci s červeným lesním ovocem. Chuť je svěží, elegantní a ovocná. Počáteční aroma zralých jahod a černého rybízu střídají hrušky a máslové sušenky. Šťavnatý závěr je obohacen o tóny perníkového koření.

PÁROVÁNÍ S JÍDLEM

Toto růžové šampaňské vytváří vzrušující kombinaci s paštikou z foie gras s perníkem či bruschettou se sušenými rajčaty. Je rovněž vhodné ke koláčům či bublaninám s třešněmi či jahodami.