Charles-Le-Bel Inspiration Brut (0,75l)

Charles-Le-Bel Brut je jemné a klasické šampaňské, vyrobené renomovaným šampaňským domem Billecart-Salmon z hroznů pocházejících z mladších vinic. Celá výroba, včetně odkalení (dégorgement) a dosáž probíhá ve sklepích tohoto slavného šampaňského domu.

HROZNY

Odrůdy: 40 % Pinot Noir, 35 % Meunier, 25 % Chardonnay

Dosáž: 9 g/l

CHUŤ

Průzračná světle citronová barva ve které tančí jemné bublinky. Na první přivonění zaujmou tóny briošky, másla a mandlí doplněné o vůni melounu, jablek, pomerančové a citronové kůry. Chuť je čistá a minerální s hezkou rovnováhou mezi kyselinkou a sladkostí dosáže. Cítit jsou čerstvé briošky, smetana a hrušky. Sofistikovaný a poměrně dlouhý závěr.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU

Tento Brut nabízí jedinečný zážitek v kombinaci s pečeným kuřetem s liškami, italským parmazánovým rizotem, pečenou křepelkou s dýňovým pyré nebo vyzkoušejte netradiční spojení s klasickou bábovkou s rozinkami.

Ideální teplota podávání je mezi 8 a 10 °C.