CASTELNAU Brut Classique (0,75l)

Víno má krásně světle zlatavé odlesky, s výrazným přesto krémovým šuměním, jež vytváří tenký souvisle proudící provazec bublinek. Vůně je svěží připomínající letní peckovité ovoce s nádechem cukrkandlu. Chuť je osvěžující, ale jemná, což zajišťuje nádech meruňky, bílé broskve a broskve viniční. Závěr je velmi jemně aromatický s příměsí vavřínu, eukalyptu a jemného tabáku. Charakteristická spontánnost tohoto brutu z něho dělá šampaňským plné touhy a potěšení, které je možné si vychutnat v jakoukoli denní dobu.

Skvěle se hodí k lehkým předkrmům, jako jsou jednohubky z čerstvého ovoce, třešní a kandovaného zázvoru.

Složení:

19 % Chardonnay
6 % Pinot Noir
75 % Pinot Meunier

Hrozny

Odrůdy: 6 % Pinot Noir, 19 % Chardonnay a 75 % Meunier

Chuť

Tento Brut má krásné světle zlatavé odlesky, s výrazným přesto krémovým šuměním, jež vytváří tenký souvisle proudící provazec bublinek. Vůně je svěží připomínající letní peckovité ovoce s nádechem cukrkandlu. Chuť je osvěžující, ale jemná, což zajišťuje nádech meruňky, bílé broskve a broskve viniční. Závěr je velmi jemně aromatický s příměsí vavřínu, eukalyptu a jemného tabáku.

Párování k jídlu

Skvěle se hodí k lehkým předkrmům, jako jsou jednohubky z čerstvého ovoce, třešní a kandovaného zázvoru.